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23 novembre 2005
Il sequestro del latte NestlŔ

L'allerta era partita un mese fa dal Ministero della Salute

La presenza della sostanza ITX, che ha portato al ritiro di 4 marche di latte per bambini della Nestle', e' stata riscontrata a seguito dei controlli effettuati dal sistema sanitario, ''un sistema - afferma il ministero della Salute in una nota - che mostra, in modo chiaro, il suo buon funzionamento''. ''Ci si e' mossi sulla base del principio di precauzione, per la salvaguardia della salute del cittadino'' aggiunge la nota. Il Ministero della Salute, fin dallo scorso settembre, aveva allertato l'Unione Europea. L'attivazione del sistema di allerta comunitario comporta il ritiro di tutti i lotti dei prodotti oggetto della segnalazione su tutto il territorio nazionale e comunitario. La Commissione europea solo il 14 ottobre ha investito del problema l Autorita' europea per la sicurezza alimentare (Efsa), mentre il ministero della Salute ha chiesto subito all'Istituto superiore di Sanita' di fornire i dati sulla tossicita' della sostanza ITX e di acquisire dati sulla presenza della stessa sostanza in altri prodotti alimentari. Sia l'Efsa che l'Istituto superiore di Sanita', aggiunge il ministero, non hanno ancora fornito indicazioni circa la pericolosita' di questa sostanza, che peraltro non compare in alcun elenco delle sostanze tossiche o cancerogene. Sono comunque le Regioni le responsabili delle misure relative al ritiro delle confezioni dei lotti contaminati. ''Bisogna capire, ora - prosegue la nota - se i recenti sequestri sono stati effettuati come 'coda' della nostra segnalazione di settembre o se ci sono state nuove segnalazioni al magistrato''. Il Ministero della Salute e la Commissione europea non potevano adottare altre misure, se non richiedere pareri scientifici e attivare le procedure per il ritiro dal commercio dei lotti di prodotto contaminato. Secondo le regole europee e, di conseguenza, italiane spetta, in ogni caso, alle aziende produttrici assicurare i requisiti di sicurezza dei prodotti in questione. Il Ministero della Salute, da parte sua, continuera' a vigilare e ad attivare le procedure, per i lotti che possano avere avuto lo stesso inconveniente.
 
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